陕西咸阳：“小标签”撬动食品“大安全”

中国消费者报西安讯（记者徐文智）记者从陕西省咸阳市市场监管局了解到，小标签4月26日，陕西食品该局印发《关于推行使用网络订餐外卖食品食安封签的咸阳指导意见》（以下简称《意见》），以“小标签”撬动食品“大安全”，撬动全全面提升该市网络订餐外卖食品安全度，大安让消费者线上点得放心，小标签线下吃得安心，陕西食品真正做到“食在咸阳、咸阳安在心间”。撬动全

《意见》针对日益增长的大安外卖食品需求和外卖食品安全水平亟需提升的矛盾，以“食安封签”的小标签完整性避免食品在配送过程中可能受到的二次污染为切入点，通过完善机制和多方共治的陕西食品方式规范外卖配送服务，进一步明晰外卖食品安全责任，咸阳降低食品安全风险，撬动全保障“最后一公里”食品安全。大安

《意见》规定了有序推行使用网络订餐外卖食品“食安封签”的具体内容。自2022年5月5日起至9月30日，由美团、饿了么两家第三方网络订餐平台共同在该市筛选配送量相对较大的入网餐厅先行投放“食安封签”做示范引领；10月1日后，各入网食品经营者应按照《意见》相关要求自行印制、购买“食安封签”并全面规范使用。《意见》还对咸阳市“食安封签”的制作标准进行规范。

消费者对未加贴“食安封签”的外卖食品可以拒绝接收，由网络餐饮服务第三方平台进行先行赔付，倒逼各入网食品经营者在出餐时自行加贴封签，从而在全市范围内做到商家“无签不卖”、平台“无签不配”和群众“无签不收”。